多輪驅(qū)動(dòng) 打通冷鏈物流降本增效“大動(dòng)脈”—訪亞冷控股創(chuàng)始人劉曦澤
來源： 網(wǎng)絡(luò) 時(shí)間： 2022-06-22
冷鏈物流是利用溫控、保鮮等技術(shù)工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設(shè)施設(shè)備，確保冷鏈產(chǎn)品始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流。起步晚，環(huán)節(jié)多、加價(jià)多，使得冷鏈物流在我國一直以來都呈現(xiàn)成本高、利潤低的發(fā)展特點(diǎn)，冷鏈流通率還無法與發(fā)達(dá)國家相比。結(jié)合國務(wù)院印發(fā)的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，亞冷控股創(chuàng)始人劉曦澤積極面對我國冷鏈物流發(fā)展存在的問題，推動(dòng)“三網(wǎng)一平臺(tái)”建設(shè)、補(bǔ)齊我國冷鏈物流短板的對策。 作為國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)的領(lǐng)軍人物，劉曦澤表示，他將以自身行動(dòng)始終貫徹國家的施政方針，帶領(lǐng)亞冷進(jìn)一步聚焦冷鏈行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施短板，提高冷鏈物流質(zhì)量效率，整體構(gòu)建功能銜接、上下貫通、集約高效的冷鏈物流體系。
我國是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平逐步提高，生鮮食品消費(fèi)需求不斷增加，冷鏈物流市場潛力巨大。此外，人們對食品品質(zhì)和安全提出了更高要求，不僅要“吃得飽、吃得好”，而且要“吃得放心、吃得安全、吃得健康”，因此冷鏈物流越來越受到關(guān)注。冷鏈物流的主要功能在于周轉(zhuǎn)與配送，由于食品、水產(chǎn)等冷凍貨物都離不開冷庫的支撐，冷庫的建設(shè)完備與否就成了衡量冷鏈物流質(zhì)量高低的重要標(biāo)準(zhǔn)。
作為亞冷的操舵手，劉曦澤自從業(yè)以來就認(rèn)識(shí)到，冷庫市場這個(gè)處于發(fā)展中的新興產(chǎn)業(yè)是冷鏈物流行業(yè)的重要組成部分，但在國內(nèi)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，其也面臨著重重阻礙。首先，全國范圍內(nèi)冷庫設(shè)施缺乏，且分布不均，行業(yè)整體體系尚未建成，特別是符合未來市場需要的高標(biāo)準(zhǔn)冷庫缺口還很大；其次，冷庫建設(shè)上技術(shù)和硬件設(shè)施相對落后，冷庫的功能也較為傳統(tǒng)，大部分的儲(chǔ)存設(shè)備功能不全，無法精準(zhǔn)控制溫度等；最后，相對于日益龐大的冷庫市場需求來說，國內(nèi)冷庫行業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)地冷庫嚴(yán)重不足，不能滿足市場的需求。針對這些問題，劉曦澤立足于精益求精的原則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在冷庫的設(shè)計(jì)和建設(shè)環(huán)節(jié)集成了制冷行業(yè)最先進(jìn)的工藝和技術(shù)。例如單臺(tái)風(fēng)機(jī)獨(dú)立分區(qū)控制技術(shù)、冷庫組件預(yù)制集成技術(shù)等，在保質(zhì)保量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了所有租賃單元按需定制，且?guī)靸?nèi)全溫區(qū)可調(diào)，滿足客戶全部的個(gè)性化需求；變溫冷庫采用智能化的制冷系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)溫度管控，進(jìn)行庫內(nèi)高、低溫自主切換。如今，疫情趨于常態(tài)化，劉曦澤帶領(lǐng)亞冷，著重于醫(yī)藥冷庫的改進(jìn)，為藥企、實(shí)驗(yàn)室、衛(wèi)生醫(yī)療等機(jī)構(gòu)，提供滿足其各種醫(yī)藥產(chǎn)品安全貯藏標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈設(shè)施。面對連鎖餐飲的日益繁盛，亞冷更是提供了中央廚房冷庫以及自動(dòng)化立體冷庫的智能化全產(chǎn)業(yè)鏈管理，前者滿足了餐飲連鎖加盟等企業(yè)的供應(yīng)鏈需求，達(dá)到了食品級的加工冷藏存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)；后者則采用自動(dòng)化控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了制冷裝置的自動(dòng)管控，甚至是貨物的自動(dòng)化卸載。 劉曦澤成功引領(lǐng)了傳統(tǒng)冷庫向新型多元化冷庫的轉(zhuǎn)型升級，為提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、促進(jìn)冷鏈發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步都做出了不凡的貢獻(xiàn)，他也由此多次斬獲享有冷鏈行業(yè)奧斯卡之稱的“中國冷鏈產(chǎn)業(yè)金鏈獎(jiǎng)創(chuàng)新人物”殊榮。
農(nóng)產(chǎn)品銷售作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的有力推動(dòng)劑，一直是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的發(fā)展重心，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流也迎來了積極的政策支持。財(cái)政部、商務(wù)部于近日發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)的通知》中提出，要重點(diǎn)抓住跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場和干線冷鏈物流之間的鏈接，補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品流通過程中存在的設(shè)施短板，暢通農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈體系，發(fā)展高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，強(qiáng)化產(chǎn)銷對接長效機(jī)制，在發(fā)揮市場需求的引導(dǎo)性作用的同時(shí)，合理利用全鏈資源，實(shí)現(xiàn)資源利用率最大化，這與劉曦澤自主創(chuàng)建的“兩地倉”冷鏈物流模式不謀而合。
作為亞冷“兩地倉”戰(zhàn)略模式的開創(chuàng)者，劉曦澤帶領(lǐng)亞冷與南豐縣人民政府簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，圍繞“南豐蜜桔”這一全國知名的特色產(chǎn)業(yè)，共建了農(nóng)產(chǎn)品兩地倉冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園。他創(chuàng)新性地以“產(chǎn)地倉”鏈接“銷地倉”，實(shí)現(xiàn)了資源的合理配置。既做到讓農(nóng)特產(chǎn)品在產(chǎn)地倉能夠順利“入倉”，保證“即時(shí)保鮮”；又通過靠近銷售市場的“銷地倉”建設(shè)，讓物流提速提質(zhì)。劉曦澤開創(chuàng)的這一“兩地倉”模式，不僅收獲了消費(fèi)者的滿意度，更是獲得了極為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。創(chuàng)新為本，技術(shù)驅(qū)動(dòng)
科技進(jìn)步是推動(dòng)冷鏈行業(yè)發(fā)展的根本驅(qū)動(dòng)力，也是冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的核心保證。在創(chuàng)建亞冷之初，劉曦澤就將科技創(chuàng)新作為發(fā)展的重心，在企業(yè)內(nèi)部構(gòu)建出了冷鏈科創(chuàng)中心，隨后針對冷鏈行業(yè)的冷凍儲(chǔ)藏、運(yùn)輸配送、冷凍銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，陸續(xù)研發(fā)多項(xiàng)集創(chuàng)新性與實(shí)用性于一身的冷鏈行業(yè)杰出成果。 為解決我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)相對分散與冷鏈物流規(guī)?；l(fā)展之間的矛盾，《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提出著力打造以“三網(wǎng)一平臺(tái)”為主架構(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。劉曦澤積極發(fā)展城市冷鏈配送專線、“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等模式，為物流業(yè)增強(qiáng)冷鏈配送能力。他帶領(lǐng)公司自主研發(fā)終端銷售冷鏈配套設(shè)施，完善產(chǎn)地倉、中心倉、前置倉等冷鏈設(shè)施，以數(shù)十個(gè)創(chuàng)新專利成果、軟著平臺(tái)全力推進(jìn)線上線下結(jié)合，提高冷鏈資源綜合利用率。
移動(dòng)數(shù)據(jù)，智能發(fā)展
隨著時(shí)代的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用已涉及到我們生活的方方面面，劉曦澤進(jìn)一步將人工智能應(yīng)用到亞冷的企業(yè)管理與運(yùn)行之中。在創(chuàng)新企業(yè)發(fā)展機(jī)制的同時(shí)，劉曦澤率先以深度覆蓋的國內(nèi)運(yùn)輸和冷庫倉儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為基礎(chǔ)，建立了業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的研發(fā)支撐體系，并努力營造開放、積極的智能文化，取得了一系列創(chuàng)新成果。大數(shù)據(jù)中心的建立，使中央機(jī)房管控得以順利建設(shè)；移動(dòng)端即時(shí)遠(yuǎn)程操作系統(tǒng)的完善，實(shí)現(xiàn)了亞冷冷庫管理的中央集成化、自動(dòng)化和信息化，并在全國庫區(qū)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了運(yùn)營智能化；物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算等高新技術(shù)的融合，使“倉庫管理系統(tǒng)”、“調(diào)度管理系統(tǒng)”、“冷鏈運(yùn)輸資源整合信息系統(tǒng)”等智能系統(tǒng)的研制取得完滿成功，數(shù)字化得以延伸到冷庫供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)，全面實(shí)現(xiàn)了冷鏈全過程的智慧管理與追溯……種種物聯(lián)智能的突破，不僅大大提高了行業(yè)自動(dòng)化發(fā)展水平，更驅(qū)動(dòng)了冷鏈物流行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。得益于此，劉曦澤帶領(lǐng)亞冷常年躋身“中國冷鏈物流百強(qiáng)企業(yè)”，以標(biāo)桿的姿態(tài)不斷為冷鏈物流行業(yè)做出新的貢獻(xiàn)。 劉曦澤表示，亞冷下一步的企業(yè)重心，是通過人工智能提高冷鏈物流的高效運(yùn)作，發(fā)展出冷鏈的智能倉庫、智能分揀等業(yè)務(wù)分流，并通過大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等智能基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，使每個(gè)物流環(huán)節(jié)都處于信息數(shù)字化的監(jiān)管之中，最終實(shí)現(xiàn)線上連接，以推動(dòng)冷鏈物流過程的透明化。屆時(shí)，亞冷將通過智能科技賦能冷鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，針對不同的產(chǎn)品，采用不同的產(chǎn)品儲(chǔ)藏時(shí)間控制技術(shù)，并采用高性能反射性材料，保持隔熱層的氣密性、吸附性，降低對輻射熱的吸收，形成低溫隔熱層，最終實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效降本，助力行業(yè)得以快速、高效的良性發(fā)展。 亞冷向來注重合作共贏，成為了國內(nèi)眾多生鮮知名企業(yè)及跨國企業(yè)的合作伙伴，并收獲了信任與支持。包括阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)、美團(tuán)優(yōu)選、鮮品達(dá)……除此之外，亞冷不斷探索新型發(fā)展模式，嘗試提高冷鏈資源的綜合利用率，現(xiàn)已與順豐速運(yùn)、京東冷鏈、中孚運(yùn)通、叮咚買菜等龍頭企業(yè)共建共用冷鏈物流設(shè)施，在食品供銷、電商配送、等領(lǐng)域達(dá)成合作，推動(dòng)了冷鏈物流的跨界融合與集成創(chuàng)新。 迄今為止，通過布局產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張和對冷鏈資源的合理配置，亞冷已在全國近二十個(gè)重點(diǎn)城市建立了三十余個(gè)大中型專業(yè)冷鏈園區(qū)，冷庫運(yùn)營管理面積超60萬平方米，輻射我國華北、華東、華中、華南、西南等地區(qū)。截至2025年，亞冷將在國內(nèi)主要省會(huì)城市繼續(xù)建設(shè)30個(gè)大中型高標(biāo)冷鏈園區(qū)，運(yùn)營管理面積達(dá)300萬平方米，攜手國內(nèi)外知名企業(yè)，打造國際優(yōu)質(zhì)的冷庫建設(shè)、租賃和管理服務(wù)體系?！皝喞涔芾韴F(tuán)隊(duì)通過多年的行業(yè)運(yùn)營實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)積累，以全新的冷庫運(yùn)營理念和持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新，鼎立中國，輻射亞洲，連接世界，持續(xù)為生產(chǎn)、貿(mào)易、零售、冷鏈物流行業(yè)客戶提供高效專業(yè)的定制、儲(chǔ)存、裝卸、管理一體的多樣性高標(biāo)準(zhǔn)冷鏈倉儲(chǔ)設(shè)施解決方案。
亞冷連續(xù)多年躋身“中國冷鏈物流綜合能力企業(yè)50強(qiáng)”和“中國冷鏈產(chǎn)業(yè)金鏈獎(jiǎng)十佳冷庫運(yùn)營服務(wù)商”，現(xiàn)已成為冷鏈物流行業(yè)當(dāng)之無愧的龍頭企業(yè)，他本人也憑借在業(yè)內(nèi)的突出技術(shù)成果和杰出貢獻(xiàn)，榮獲“中國冷鏈年度人物”等行業(yè)頂尖榮譽(yù)。亞冷本著對“新鮮”的責(zé)任和精益追求，立志成為亞洲冷庫行業(yè)規(guī)模最大、技術(shù)最領(lǐng)先的冷庫產(chǎn)品和服務(wù)提供商。后疫情時(shí)代下，冷鏈物流市場前景廣闊，劉曦澤也表示，他將繼續(xù)推進(jìn)冷鏈物流行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化和戰(zhàn)略化進(jìn)程，不斷加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，深化冷鏈物流行業(yè)的各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，帶領(lǐng)亞冷以實(shí)際行動(dòng)改善民生，為國民經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇發(fā)展添磚加瓦。
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